Kolutići od luka savršeno idu us meso...
Ako ste nekada jeli američke burgere, onda ste sigurno kao glavni prilog dobili prelepe i ukusne kolutiće od luka koji su vam pomutili razum. Iako mnogi ne znaju kako da ih spreme, istina je da se oni mnogo lako i brzo pripremaju, a mi ćemo vam objasniti kako.
Sastojci koji su vam potrebni:
200g brašna,
1 kesica praška za pecivo,
1 veća glavica crnog luka,
Krupna morska so,
0,3l piva.
U jednu veću činiju pomešajte sve sastojke i napravite smesu koja će biti malo gušća od smese za palačinke. Luk iseckajte na kolutice i međusobno ih razdvajate kako biste dobili lepe prstenove. Kolutće umočite u smesu a zatim ih ubacite u vrelo ulje i pržite par minuta dok ne porumene.
Ovako spremljene kolutiće umotajte u papirne salvete kako bi upili višak ulja, a zatim ih poslužite sa tartar sosem i kečapom. Ovi kolutići od luka najbolje će ići uz prženo meso i salatu.
V.P.
