Cena ovog bifteka je 350$...
Nik Solares je čovek koji uživa u hrani i koji obilazi svet kako bi probao najukusnija i najskuplja jela na svetu. On za sebe kaže da je profesionalni mesožder i kaže da bez mesa kulinarski svet ne bi bio isti.
Ovoga puta on se uputio u Njujork kako bi probao najskuplji i po mnogima najbolji biftek u ovom gradu. Restoran koji služi ovaj bitek je „Old Homestead“ koji postoji preko 100 godina i koji služi specijalni japanski biftek.
Tradicionalno, ovaj biftek se seče na tanke komade kako bi se meso bolje ispržilo i kako bi se lakše seklo, ali u ovom američkom restoranu, kuvari ga pripremaju na drugačiji način. Biftek je pržen u velikom komadu i obično se služi srednje pečen, mada neki vole i kada je redak. Kuvari kažu da je ovo Rols Rojs bifteka i da će mesožderi biti impresionirani njegovim ukusom, pa je zato Nik Solares odlučio da proba jednu porciju i da nam kaže kakvog je ukusa.
Posle njegovog prvog zalogaja, odmah možemo videti da mu se sviđa i da je reč o izvanrednom obroku. Nik kaže da je retko pečćeni biftek najbolji jer sadrži neverovatnu aromu, a opet ima istopljene masti koje se jednostavno tope u ustima i koje čine da ovaj biftek bude neverovatno ukusan.
Iako kaže da je porcija malo veća i da će se svako namučiti da pojede ovaj biftek, on se slaže sa kritikama da je ovo najukusniji biftek u ovom gradu. Cena jeste skupa, ali ako ste hedonista koji voli da uživa u hrani, onda je ovo obrok koji barem jednom u životu morate probati.
Pogledajte video klip:
V.P.
