Ako želite da smanjite kilažu, verovatno vam je neko već rekao da su ugljeni hidrati vaš najgori neprijatelj…
Zapravo, za njih se kaže da više goje i stvaraju više masnoće u telu od same masti. Ipak, suprotno popularnom verovanju, ugljeni hidrati nisu tu kako bi vam zagorčali život i povećali kilažu, već su jako korisni u vašoj ishrani. Naravno, nisu svi ugljeni hidrati dobri za vas, jer vas prerađeni šećer i brašno mogu sprečiti u gubitku kilograma i podići vam nivo šećera u krvi u nebesa.
Ipak, kompleksni ugljeni hidrati koji potiču iz povrća i žitarica zapravo su jako zdravi i neophodni. Prosečna osoba bi trebalo da unese oko 225 grama ugljenih hidrata dnevno, a manji unos od tog će vas ostaviti u jako lošem stanju.
Sudeći prema brojnim istraživanjima, izbegavanje ugljenih hidrata može biti uzročnik glavobolja i pada nivoa šećera u krvi, može učiniti da vam bude hladnije nego što zapravo jeste, dok vaša štitasta žlezda može dobiti smanjenu funkciju.
Svi znamo da su ugljeni hidrati gorivo našeg tela, neophodno za energiju, tako da izbacivanje istih prazni vaše reserve energije veoma brzo, posebno ako vežbate uz promenu ishrane. Smanjenje energije dovešće vas do slabijeg vežbanja, koje strmoglavo vodi prema dobijanju kilograma umesto prema gubljenju istih.
Osim toga, nepravilni unos ugljenih hidrata može vas dovesti do dobijanja kilaže zbog povećanog nivoa šećera u krvi, jer jetra pokušava da nadoknadi nedostatak ugljenih hidrata stvaranjem šećera, koji može aktivirati lučenje insulina, hormona koji aktivno promoviše “skladištenje” masti.
Pored toga, ugljeni hidrati su bogati vlaknima, te ćete zbog nedostatka istih uvek osećati glad. Ako niste disciplinovani, verovatno ćete jesti mnogo više nego što ste planirali. Zdrave masti, poput onih koje poseduje avokado, sjajna su zamena za ugljene hidrate.
Nedostatak ugljenih hidrata će vam takođe pomutiti pamćenje, što je dokazano brojnim studijama. Ugljeni hidrati su, pored toga što su gorivo za vaše telo, ujedno i glavni pokretač vašeg mozga. Oni su takođe veoma važni za proizvodnju serotonina u telu, pa ćete sa nedostatkom istih verovatno biti jako mrzovoljni.
N.Đ.
