Koliko dnevno, koliko kalorija ima i sa čim ga kombinovati
Puter od kikirikija ima reputaciju „zabranjene namirnice“ kada je dijeta u pitanju. Masan je, kaloričan i lako se pojede više nego što ste planirali. Ipak, uz pravilnu upotrebu, upravo on može postati saveznik u kontroli apetita i gubitku kilograma. Ključ nije u izbacivanju — već u dozi, tajmingu i kombinaciji.
Zašto je puter od kikirikija dobar izbor?
Puter od kikirikija je pasta dobijena mlevenjem pečenog kikirikija, ponekad uz dodatak male količine ulja ili soli. Najbolja opcija za mršavljenje je 100% prirodan proizvod, bez dodatog šećera i hidrogenizovanih masti.
Nutritivno, on je izuzetno bogat biljnim proteinima, zdravim mastima (omega-3, 6 i 9), vitaminima A, E, K i B-kompleksa, kao i mineralima poput magnezijuma, cinka, gvožđa i selena. Zbog toga daje dugotrajan osećaj sitosti i stabilnu energiju — što je ključno kada pokušavate da smanjite unos kalorija bez konstantne gladi.
Koliko kalorija ima puter od kikirikija?
U proseku, puter od kikirikija sadrži 600–650 kcal na 100 grama, što ga svrstava u kalorične namirnice. Međutim, količina koju zapravo jedemo je daleko manja. Dve kašike (30–40 g) imaju oko 190–200 kcal, što je sasvim prihvatljivo u okviru dijete — ako se uklopi u dnevni kalorijski balans.
U tom iznosu dobijate oko 8 g proteina, kvalitetne masti koje produžavaju sitost, minimalan skok šećera u krvi. Zbog toga je puter od kikirikija često bolji izbor od „praznih“ užina.
Kako pomaže u kontroli apetita?
Istraživanja pokazuju da kombinacija proteina i masti efikasno smanjuje želju za grickalicama. U jednoj studiji, osobe koje su dodale nekoliko kašika putera od kikirikija u doručak imale su manju potrebu za dodatnim obrocima tokom dana. Drugim rečima — ne jedete manje zato što se mučite, već zato što ste duže siti.
To je i razlog zašto se puter od kikirikija često preporučuje ljudima koji imaju problem sa večernjim prejedanjem.
Koliko dnevno tokom mršavljenja?
Optimalna količina tokom dijete je do dve kašike dnevno. Idealno vreme za konzumaciju je doručak ili užina u prvom delu dana. Možete je podeliti tokom dana (npr. jedna kašika ujutru, druga popodne), ali je važno ne „dodavati usput“, jer se kalorije brzo saberu. Naravno, efekat postoji samo ako je ukupna ishrana uravnotežena i praćena fizičkom aktivnošću.
Proteini i očuvanje mišića
Oko 17% kalorija iz putera od kikirikija dolazi iz proteina. Iako nije zamena za meso ili jaja, on može doprineti očuvanju mišićne mase tokom mršavljenja. Ovo je važno jer gubitak mišića usporava metabolizam, što dugoročno otežava skidanje kilograma. Zbog toga su namirnice koje istovremeno daju sitost i proteine izuzetno korisne.
Sa čim je najbolje kombinovati puter od kikirikija?
Zbog bogatog, neutralno-slatkastog ukusa, lako se uklapa u različite obroke:
- voće i bobičasto voće (banana, jabuka, kruška, bobice)
- integralni tost ili hleb (bez dodatog šećera)
- povrće i sosovi (kao dodatak azijskim jelima)
- posni sir ili grčki jogurt
- napici poput mleka ili crnog čaja
Važno je izbegavati kombinacije sa puno dodatog šećera ako vam je cilj mršavljenje.
Puter od kikirikija nije problem — problem je količina i način konzumacije. U razumnim porcijama, on može pomoći da jedete manje, budete siti duže i zadržite energiju. Ako već morate da birate „greh“ tokom dijete, bolje je da to bude onaj koji vas zaista drži sitim.
