Pronašli smo šokantnu foru za gubljenje kilograma koja će vas navesti da promenite svoje navike i uživate dok to radite…
Svi znaju da su ugljeni hidrati i kalorije stvari koje morate smanjiti kada želite da izgubite višak kilograma. Ipak, da li ste znali da i dalje možete jesti pastu i pirinač, istovremeno smanjujući kilažu? Zapravo, postoji trik za ishranu, kada se radi o ove dve vrste hrane, koji će vam pomoći da promenite svoje navike.
Kako se ispostavilo, podgrevanje testenine i pirinča je sjajan način za smanjenje kilaže. To je šokantno, ali istinito. Vaše telo vari manje ugljenih hidrata i kalorija kada se hrana podgreva. Ovaj proces se zove retrogradacija. Kada se hrane poput testenine i pirinča ohlade, one postaju znatno zdravije za nas.
Sve ovo zvuči previše dobro da bi bilo istinito, ali zapravo nije. Otporni skrob je primarno vlakno koje se sastoji od ugljenih hidrata, koje je teže za varenje, što znači da vaše telo mora više raditi kako bi ga pretvorilo u energiju. Iako vam to zvuči kao loša stvar, zapravo nije, jer to znači da će vaš metabolizam morati da se ubrza. Što vam je metabolizam brži, to više kalorija sagorevate i gubite više kilograma.
Otporni skrob se može napraviti hlađenjem i podgrevanjem hrane, pa se zbog toga proces naziva retrogradacija. Samim tim, namirnice poput testetine, koja ima visok sadržaj skroba, odnosno otpornog skroba onda kada se podgreva, zapravo predstavljaju dobru stvar za nas. Trebalo bi da ih ostavite da se hlade dvadeset četiri časa pre nego što ih podgrejete.
Iako je ovo dobar način za gubitak kilograma, to ne znači da svakog dana treba da jedete podgrejanu testetinu ili pirinač, već je to samo nešto što treba da imate na umu, ako imate ostatke od večere i slično. Na kraju krajeva, svaki trik koji nam ne škodi, a u isto vreme pomaže da smanjimo kilažu je dobar, zar ne?
N.Đ.
