Lubenicu čini skoro 92% vode i ne samo da je osvežavajuća i ukusna, ona je takođe bogata hranljivim materijama.
Lubenice su bogate antioksidansima, likopenom, vitaminima A, B6 i C i aminokiselinama. Najbolji deo jeste niska snabdevenost natrijumom, mastima i sadrži samo 40 kalorija po porciji.
Likopen je izuzetno koristan za naše zdravlje i naučnici su otkrili da 1 porcija lubenice sadrži 10-15 miligrama likopena. Likopen je snažan antioksidans, ima antiinflamatorna svojstva i može vam pomoći da imate zdravo srce, zdrave kosti i sprečava rak prostate.
Lubenica je takođe bogata aminokiselinama, kao što je aminokiselina - citrulin. Ova kiselina vam može pomoći da poboljšate cirkulaciju, protok krvi i zdravlje kardiovaskularnog sistema.
Zdravstvene prednosti lubenica:
1. Antiinflamatorna svojstva
Likopen koji se nalazi u lubenici ima anti-inflamatorna svojstva i može pomoći da neutrališe slobodne radikale. Lubenica sadrži i holin koji vam može pomoći da smirite hroničnu upalu.
2. Zdravlje srca
Likopen može pomoći da zaštitite ćelije od oštećenja i pomoći vam da smanjite rizik od dobijanja bilo kakve bolesti srca. Lubenica je takođe bogata argininima i citrulinom koji poboljšava protok krvi, snižava krvni pritisak i smanjuje nagomilane masti.
3. Bolje varenje
Lubenice sadrže mnogo vlakana koja pomažu da imate zdrav probavni trakt.
4. Hidratacija
Već smo pomenuli da lubenica sadrži skoro 92% vode i one su savršena hrana koja će vam pomoći da ne dehidrirate. Sok lubenice sadrži zdrave elektrolite koji vam mogu pomoći da se lakše izborite sa letnjim vrućinama.
5. Bolni mišići
Lubenica je voće prefektno za sportiste. Lubenica sadrži citrulin i arginin. Pre vežbanja poželjno je popiti sok od lubenice koji će vam pomoći da smanjite bol u mišićima i poboljšava cirkulaciju.
6. Koža i kosa
Lubenica je bogata vitaminom A koji je odličan za vašu kožu. Vitamin će zadržati vašu kosu i kožu hidriranom. Vitamin C koji se takođe nalazi u lubenici promoviše zdrav rast kolagena.
7. Kod prevencije raka
Lubenica sadrži antioksidanse i oni vam mogu pomoći da smanjite rizik od dobijanja raka. Studija je pokazala da likopen koji se nalazi u lubenici može da smanji ćelije raka prostate.
